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Mostrando postagens de Fevereiro 13, 2012

Moradores da comunidade ribeirinha de Bonsucesso recebem certificados do Programa SESI Cozinha Brasil

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Donas de casa da comunidade ribeirinha de Bonsucesso em Várzea Grande receberam na manhã desta sexta-feira (10/02), o certificado de participação no curso de Educação Alimentar do Programa SESI Cozinha Brasil. As aulas foram elaboradas especialmente para a cultura do local, com receitas que utilizaram o peixe como elemento principal em cada prato. Em uma semana, foram ministradas também palestras sobre higienização, manipulação de alimentos e aproveitamento total de talos, folhas, ramas e sementes. O curso gratuito, que contou com 44 participantes, foi realizado na Escola Municipal Maria Barbosa por meio da parceria entre o Serviço Social da Indústria (Sesi-MT) e o Sindicato das Indústrias Cerâmicas para Construção de Mato Grosso (Siccemt). Para a dona de casa Rita de Cássia, 35 anos, aprender com o Cozinha Brasil foi uma chance importante de cuidar da alimentação dos cinco filhos de maneira mais saudável. “Sempre usei muita gordura e sal na hora de cozinhar e não aproveitava totalment…